Sorbetière / Machine à Glace Pièces Détachées et Accessoires

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Machines à glaces - Sorbetières

Une sorbetière est un ustensile de cuisine permettant de réaliser des sorbets et des crèmes glacées. Certains francophones diront machines à glace alors que d’autres opteront pour le mot sorbetière, mais sachez que les deux termes ont le même sens! A l’heure actuelle, il existe plusieurs types de sorbetières selon les usages: la sorbetière simple, autonome, à accumulation et manuelle! Libre à vous d’utiliser la machine à glace/sorbetière qui vous convient le mieux! Avec une sorbetière et une machine à glace vous pouvez ainsi fabriquer de succulents sorbets et glaces indispensables lors de vos journées d’été! Mais quelle est la vraie différence entre ces deux produits? La crème glacée est faite à partir de sucre, d'arôme, de lait et de jaunes d’oeufs alors que le sorbet est quant à lui confectionné à partir de sirop de sucre (moitié eau - moitié sucre). Ainsi leur goût diffère tout comme leur valeur énergétique!

Petite histoire de la crème glacée

Une légende affirme que la crème glacée a été élaborée en France et en Italie aux alentours du 17e et 18e siècles. Durant cette période on fabriquait des glaces fruitées autrement dit des sorbets qui étaient exclusivement réservées à la noblesse de l’époque. C’est lors d’un voyage en France que le président des Etats-Unis Thomas Jefferson apprit à fabriquer de la crème glacée, il rapporta la recette ainsi qu’une sorbetière outre-Atlantique et rendit le produit populaire! C’est ainsi que le premier fabricant de crème glacée au monde ouvrit ses portes dans l’état du Maryland dès 1851. De nos jours, en France on consomme 5.5 litres de crème glacée chaque année!

Pièces détachées et accessoires pour vos machines à glace/ sorbetière

Si votre machine à glace venait à tomber en panne, Referencepieces vous propose une multitude de pièces détachées afin que vous puissiez réparer votre sorbetière par vous-même! Nous avons des pièces détachées pour les sorbetières de différentes marques, pour les sorbetières Krups, Moulinex, Seb, Tefal et d’autres! Si vous avez des interrogations concernant votre appareil n’hésitez pas à nous contacter nous serions ravis de vous aider!